PENGARUH EDUKASI PENGATURAN DIET TERHADAP PERILAKU PENGELOLAAN DIET PADA PENDERITA DIABETES MELITUS DI KELURAHAN AGROWISATA KECAMATAN RUMBAI KOTA PEKANBARU
Abstract
Diabetes mellitus (DM) is a chronic disease that causes hyperglycemia thereby increasing glucose levels in the blood. One component of management and care that is essential for people with DM is the regulation of diets that can be provided through educational programs. Education a role in helping sufferers improve metabolic control and change their eating behavior. This study aims to determine the effect of dietary education on diet management behavior in patients with diabetes mellitus in Agrowisata Rumbai Pekanbaru. This research is a quantitative descriptive study with a quasi experimental design with pre and postest without control. The research sample was DM patients with 28 people with consecutive sampling technique. Data collection was done by DM diet management behavior questionnaire. Data were analyzed using dependent T test statistics. The results showed that there was an influence of dietary education education on diet management behavior of DM sufferers (p = 0,000 <0.05). The results showed that education increased the behavior of respondents in managing the diet from an average of 39.29 to 46.36. The results of this study can be input for health services to be able to maintain and improve education in DM patients. Education can improve the skills of sufferers to manage diabetes more effectively by regulating a healthy diet so that people with diabetes are expected to be able to prevent complications that can arise.
Abstrak
Diabetes melitus (DM) merupakan salah satu penyakit kronis yang menyebabkan hiperglikemia sehingga meningkatkan kadar glukosa dalam darah. Salah satu komponen penatalaksanaan dan perawatan yang esensial bagi penderita DM adalah dengan pengaturan diet yang dapat diberikan melalui program edukasi. Edukasi berperan membantu penderita meningkatkan pengendalian metabolisme serta mengubah perilaku makan mereka. Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh edukasi pengaturan diet terhadap perilaku pengelolaan diet pada penderita diabetes melitus di Kelurahan Agrowisata Kecamatan Rumbai Kota Pekanbaru. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif kuantitatif dengan desain quasi eksperiment pre and post test without control. Sampel penelitian adalah penderita DM berjumlah 28 orang dengan teknik consecutive sampling. Pengumpulan data dilakukan dengan kuesioner perilaku pengelolaan diet DM. Data dianalisis menggunakan statistik uji T dependen. Hasil penelitian menunjukkan ada pengaruh edukasi pengaturan diet terhadap perilaku pengelolaan diet penderita DM (p=0,000 < 0,05). Hasil penelitian menunjukkan bahwa edukasi meningkatkan perilaku responden dalam pengelolaan diet dari rata-rata 39,29 menjadi 46,36. Hasil penelitian ini dapat menjadi masukan bagi pelayanan kesehatan untuk dapat mempertahankan dan meningkatkan edukasi pada pasien DM. Edukasi dapat meningkatkan keterampilan penderita mengelola diabetes secara lebih efektif dengan pengaturan diet sehat sehingga diharapkan penderita DM mampu mencegah komplikasi yang dapat muncul.
References
CDC. (2018). Managing diabetes. Diperoleh tanggal 26 Maret 2019. http://www.cdc.gov.
International Diabetes Federation Atlas (IDF Atlas). (2015). IDF diabetes Atlas 7th ed 2015. Diperoleh tanggal 25 Maret 2019. Diakses dari http://www.idf.org.
Fauzia, H. A., Nugroho, H., & Margawati, N. (2018). Hubungan antara tingkat pengetahuan dan aspek perilaku dengan status kontrol glikemik pasien diabetes mellitus di RSUP DR. Kariadi. Jurnal Kedokteran Diponegoro, 7 (2). Diperoleh tanggal 26 Mei 2019. Diakses dari http://ejournal3.undip.ac.id/index.php/medico.
Funnel, M. M., et al. (2012). National standards for diabetes self management education. Diabetes Care, 35 (1). Diperoleh tanggal 25 Maret 2019. Diakses dari http://www.diabetesjournals.org.
Karaoui, L. R., et al. (2018). Knowledge and practice of patients with diabetes mellitus in Lebanon: A cross sectional study. BMC Public Health, 18:525. Diperoleh tanggal 26 Mei 2019. Diakses dari https://doi.org/10.1186/s12889-018-5416-7.
Muchiri, J. W., Gericke, G. J., & Rheeder, P. (2016). Impact of nutrition education on diabetes knowledge and attitudes of adults with type 2 diabetes living in a resource-limited setting in South Africa: A randomised controlled trial. Journal of Endocrinology, Metabolism and Diabetes of South Africa, 21 (2), 26-34. Diperoleh tanggal 25 Juni 2019. Diakses dari http://dx.doi.org/10.1080/16089677.2016.1200324
Paswan, S. K., et al. (2016). Role of nutrition in the management of diabetes mellitus. Asian Pacific journal Health Sciences 3 (1), 1-6. Diperoleh tanggal 25 Maret 2019. Diakses dari https://pdfs.semanticscholar.org.pdf
Riskedas (2018). Laporan Nasional Riskesdas 2018. Badan penelitian dan pengembangan kesehatan: Kemenkes RI. Diperoleh tanggal 25 Maret 2019. Diakses dari http://www.litbang.depkes.go.id.
Sami, W., et al. (2017). Effect of diet on type 2 diabetes mellitus: A review. International of Health Science, 11 (2), 65-71. Diperoleh tanggal 26 Maret 2019. Diakses dari https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5426415/
Sievenpiper, J. L., et al. (2018). Nutritio therapy: Diabetes Canada clinical practice guidelines expert committee. Canadian Journal of Diabetes, 42 (2018), 564-579. Diperoleh tanggal 01 Juni 2019. Diakses dari https://doi.org/10.1016/j.jcjd.2017.10.009.
Shrivastava, S. R., Shrivastava, P. S., & Romasamy, J. (2013). Role of self care in management diabetes melitus. Journals of Diabetes & Metabolic Disorders, 12 (14). Diperoleh tanggal 25 Maret 2019. Diakses dari http://wwwncbi.nlm.nih.gov.
Smeltzer, S. C., Bare, B. G., Hinkle, J. L., & Cheever, K. H. (2010). Brunner & Suddarth’s Textbook of medical-surgical nursing (12th ed.). Philadelphia, FA: Lippincott Williams & Wilkins.
